お料理

meals
Home / お料理

”フレンチと和食の融合”をテーマにした料理の数々

地元特産の「天野米」や野菜を使い、“フレンチと和食の融合”をテーマにした料理の数々。

美しい彩りと斬新なデザインは、旬の味わいだけでなく目でもお愉しみいただけます。

ランチ 11:30~13:00(ラストオーダー)

ランチ 必ず要予約ください。

●4,500円:(2019年1月7日~ 完全予約制
前菜/十割そば/魚料理/肉料理/パン/デザート/コーヒー・紅茶

お子様用ランチプレート(1,300円)もご用意しております。

(価格はすべて税込み)

※料理画像はイメージです。季節により内容が変わります。

※定休日/木曜日

※2019年1月7日以降ランチコースは4,500円コース(予約制)のみとなります。

●ご予約受付時間:11:30 / 12:00 / 12:30 の何れかの時間で

ご予約をお願い致します。

(前日の17時迄にご予約下さい。)

ディナー 17:30~19:00(ラストオーダー) ディナーのみでのご利用の方は3日前の17:00までにご予約下さい。

ディナーコース

ディナーは次の2種類となっております。

10,800円/14,040円のコース料理

(価格はすべて税込み)

※料理画像はイメージです。季節により内容は変わります。

メニュー一例:

  • 地元野菜のバーニャカウダ仕立て ふき味噌風味
  • ミディトマトと焼鱧のマリネ トマトシート
  • 中勢以熟成肉のロティール 生ウニ 天野米リゾット   キャビア サマートリュフ バルサミコソース
  • 国内産十割蕎麦  藻塩 辛味大根
  • 天野産きゅうりの冷たいスープ  トマトのエスプーマ添え
  • 紀の川香り鮎のポアレ ディップスタイル 蓼風味のブールブランソース
  • 熊野牛サーロインの紀州備長炭焼き
  • 新生姜御飯 香の物 味噌汁
  • デザート